升级版酸汤肥牛
简单
4人份
添加助理微信号：Connie9085 接下来团购试吃 菌极鲜配欧洲进口牛肉！！ 瞬间让你的菜肴好做的高大上起来！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1汤匙高汤
- 200ml水
- 2汤勺有机醋
- 300g精品牛腩
- 4汤勺山茶油
- 一个中等大小的黄甜椒
- 一个柠檬取汁
- 二根小米椒 小青椒
- 各适量葱粒 姜末 蒜末 花椒
蔬菜类
- 一把香菜
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把牛腩快速汆水去除血水
2
捞出后备用
3
将牛腩放入锅中
4
加上水炖煮一会儿
5
炖好的牛肉高汤备用
6
天然食材柠檬，黄椒和牛肉高汤
7
料理机高速打匀即可
8
既得黄椒诱人的黄色
9
又得它自然的甜味
10
加上柠檬的酸味
11
另起平底锅低温翻炒花椒 葱姜蒜 香菜炒至出香味加入黄椒浓汤
12
尝味，不够酸加些醋
13
不够辣，加些辣椒粉
14
因为要放入另一部分的牛肉汤中
15
所以这时候调味竟然要浓一些
16
取网筛将调好的味汁过滤
17
过滤后的汤汁倒入锅中
18
将平底锅内的浓汤倒入大口炖锅中
19
加入胡萝卜 金针菇 白玉菇
20
（识喜好而定 ）
21
炖20分钟左右
22
加入神级香料 ——
23
菌极鲜
24
胡椒粉 盐 辣椒粉调味
25
咕嘟咕嘟！！
26
香味已经弥漫整个房间啦！！
27
迫不及待了！
28
快点盛出这香喷喷的美味吧！！
