钳花豆沙包

简单 4人份

看到一个厨友做的钳花包,顿时惊艳,于是乎也拷贝试试,反正我觉得好玩。

钳花豆沙包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 165克牛奶
  • 300克面粉
  • 3克酵母
  • 适量豆沙
调味料
  • 20克糖

营养成分

热量

637.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

260.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

豆沙分15克一个,搓圆待用。

2

面团揉好后,直接分成35克一个剂子。

3

包馅,用虎口来收口,慢慢往上拢。

4

搓圆,手型大概是这样的,用大拇指拨动面团,这个要自己多练多体会了。

5

钳子,背后就是凹造型的主要工具。一手托面团,一手夹。我也是第一次,所以作品粗糙。

6

做好造型,直接上锅里,进行发酵,一个小时。然后大火蒸15分钟。

7

完工。

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