巧克力核桃抹茶蛋糕
简单
4人份
这款蛋糕由巧克力核桃将抹茶蛋糕包裹起来，口感富有层次操作也很简单即使是烘焙新手也可以很好的完成，如果不喜欢核桃，也可以换成其他干果类，腰果，杏仁，花生等～
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 150克巧克力
- 30克全蛋液
- 30克核桃
- 3克抹茶粉
- 50克黄油
- 5克泡打粉
- 80克牛奶
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油提前室温软化，最好是用手指按上去就感觉非常软
2
核桃放入烤盘，烤箱上下火加热开180度烤6到8分钟左右，注意不要过火，然后将其放凉掰碎备用
3
软化好的黄油中加人糖搅拌均匀，再分次加入全蛋液继续搅拌均匀
4
再加入牛奶就行搅拌
5
筛入抹茶粉和低筋面粉，泡打粉搅拌均匀
6
将面糊装入裱花袋，将面糊挤入模具中，烤箱上下火加热180度中层烤15分钟左右
7
烤好的抹茶蛋糕放烤架上放凉
8
巧克力隔水加热至完全溶化
9
将一半的核桃碎加入巧克力中搅拌均匀
10
将蛋糕放在烤架上，用搅拌好巧克力来淋面
11
将搅拌均匀的巧克力核桃淋在抹茶蛋糕上，尽量均匀
12
然后再在蛋糕表面撒一些核桃碎来提味
13
等巧克力完全凝固就可以吃了！
