菠萝百合银耳汤
简单
4人份
四季皆宜的银耳汤，配上时令水果菠萝，再加上鲜百合。酸酸甜甜，润肺去燥，让炎热的天气清凉起来。 第一次建菜谱，请大家多关照。
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食材清单
其他
- 10克百合
- 1朵(鲜银耳)银耳
- 9颗红枣
- 半个菠萝
- 若干粒枸杞
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一朵鲜银耳、一个菠萝(这里只用了半个)、一颗鲜百合、几颗红枣和适量枸杞。还有适量黄冰糖，忘记拍了。
2
将食材洗净后，银耳撕成小块，越小越好。菠萝切小块，百合掰成片，红枣切开。
3
砂锅中加适量水，放入银耳、百合、红枣。大火烧开，然后转小火慢熬。
4
水开后倒入菠萝(也可熬一小时后再加入)，菠萝熬越久，味道越浓，果酸味也会重一些，不喜欢酸的朋友可以晚一点放菠萝或者多加糖。
5
因为是鲜银耳，熬汤时间相比干银耳要短很多。我熬了一个半小时。
6
关火前二十分钟放入适量黄冰糖和枸杞。时间差不多了就可以关火啦。
7
一碗酸酸甜甜，润肺降燥的菠萝百合银耳汤就做好了。喜欢冰的朋友可以放冰箱冷藏后再喝喔。
