养生壶煮溏心蛋
简单
4人份
单位的慰问品是30个鸡蛋，农家鸡蛋…背回家怕路上碎，于是在单位天天用养生壶水煮鸡蛋。
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食材清单
其他
- 100ml水
- 4个鸡蛋
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.我的鸡蛋是常温鸡蛋，所以熟的快，做起来也很方便。
2
2.用养生壶的煮水功能，冷水下锅，100ml的水非常少（如图），煮好了保温，60°C保温2小时以上，饿的时候啃一个。
3
或者煮到3分钟，关火放在锅里冷了再吃。
4
这个是煮了三分钟拿出来的，蛋黄边缘明显没有保温出来的好，会有过熟的现象。
5
这个是保温出来的鸡蛋，特别好吃！！
