炒鲨鱼肚，鱼肚
简单
4人份
我用的是俄罗斯鲨鱼肚鱼肚高蛋白，口感好！
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺耗油
- 1勺鸡精
- 500克鲨鱼肚
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼肚解冻洗净切条，青椒切圈
2
锅中烧水，水开后下锅抄一下，'锅中加点料酒去腥1分钟内捞出！想要更好吃就过下油（但是油腻）
3
锅中烧油，油热后下入葱姜蒜爆香，加一点酱油，十三香，加入青椒翻炒几下，倒入鱼肚，加1勺盐，1勺鸡精，2滴耗油！翻炒几下出锅！
