超简单的八寸草莓牛奶慕斯蛋糕
简单
4人份
为了让家人吃的更健康，努力学习甜品制作
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 145克消化饼干
- 18.5克吉利丁粉
- 270克牛奶
- 360克淡奶油
- 54克黄油
- 6个草莓
- 一块奥利奥
- 若干蓝莓
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消化饼干放入盆里捣碎，可以用任何方式捣碎😂
2
努力捣碎中
3
黄油隔水融化 加入到捣碎的饼干中
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把加入黄油的饼干翻拌均匀，准备倒入模具
5
倒入饼干碎平摊压实，放入冰箱冷冻一两个小时，也可以不冷藏哦
6
把牛奶 放进锅中加热，不要太热，温热就可以，用来融化糖和吉利丁粉
7
牛奶温热以后加入糖，搅拌融化
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再加入吉利丁粉，搅拌，一定要搅拌均匀，然后放置一旁冷却，等待加入奶油中，确切一定要冷却以后倒进奶油，不然会导致水油分离哦
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一.淡奶油打发直六七分左右，奶油在盆里可以缓慢流动，打发器拿起来上面🈶向下的小尖尖，这种就差不多六七分了！我的打蛋器打了七分钟左右就这个样子了，每个打蛋器脾气不同，根据自己的情况自己判断！ 二.打发好的奶油加入冷却好的牛奶，翻拌均匀！准备倒入模具！不要搅拌！要翻拌，这个过程也可以自己加入一点水果，奥利奥碎之类的东西，根据自己的口味来
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搅拌均匀的奶油倒入模具，然后震动几下，把里面的气泡震出来，就可以放进冰箱冷藏了，冷藏5小时以前就可以喽
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我这个是晚上做好放冰箱，第二天早上拿出来脱模的，脱模可以用热毛巾围着磨具暖化一点蛋糕，从底部往上一顶就出来啦！也可以用脱模刀哦
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准备草莓 蓝莓 奥利奥做装饰哦！可以放任何你喜欢的水果
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完成啦！
