蒜香肉沫茄子
简单
4人份
这个时期能吃到一份好吃的茄子，那是相当满足啊。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1大个大蒜
- 2根葱
- 5个（按自己口味增减）米椒
- 一小块（放多点多吃😄）猪肉
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉切成肉沫，大蒜子切成蒜沫，小米椒切碎
2
把茄子对半划开，放入锅内蒸熟，锅里上汽10分钟就可以，如果茄子大可再加点时间。
3
锅里放油，待油烧热把肉沫倒进去翻炒，再放蒜沫，米椒炒香。
4
放入一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖翻炒，炒入味后起锅
5
把炒好的料均匀铺到茄子上，撒上葱花，食量大的一个茄子一个人可以搞定🤣
