黑椒蒜蓉油煎大红虾
简单
4人份
网上特价买了阿根廷大红虾 真好吃啊 哈哈
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食材清单
其他
- 3瓣大蒜
- 4只阿根廷大红虾
- 橄榄油
- 白酒（我用的二锅头）
- 黑胡椒
水果
- 鲜柠檬汁
调味料
- 盐
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红虾剪开虾背去掉虾线头部的沙囊也去掉
2
加热平锅放入橄榄油 把蒜拍碎放入锅中炸制金黄 然后将炸好的蒜取出备用
3
中高火将虾放入锅中煎约50秒左右翻个 然后加入盐和黑胡椒 （建议少放盐多放胡椒）约50秒再翻回来
4
加入少量白酒 此时锅会着火 不用紧张 酒挥发完火就灭了 要是害怕就盖锅盖 火就灭了
5
白酒步骤完成后 加入炸好的蒜 改大火翻一下（几秒就可以）
6
关火 鲜柠檬捏挤 柠檬汁 少许淋在虾上 出锅！
