红橘兔丁
简单
4人份
水果与兔肉的完美结合！
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食材清单
其他
- 数粒花椒
- 1只鲜兔
- 3-5个红橘
- 适量干辣椒
- 适量红糖粉
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜兔切丁洗净滤去多余水分。
2
红橘洗净擦干水分剥皮待用，生姜切片。
3
滤干水分的兔丁和姜片倒入平底不粘锅翻炒（不加油），炒出的水分到掉。
4
适量食用油烧热，加入花椒粒、干辣椒、橘皮，中火翻炒3分钟后加入上一步骤的熟兔丁。
5
翻炒中加入适量酱油和红糖粉，少量开水和红橘肉。红橘肉根据兔丁多少加入3-5个。
6
加盖中火烧至看不见橘肉，再大火收汁。
7
咸鲜可口，橘香溢口。老少咸宜！
