香辣牛肉丁
简单
4人份
调料：郫县豆瓣，花椒，辣椒，八角，葱姜沫，芝麻，糖盐，红油，白酒，蚝油，醋，老抽，五香粉，香油。
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食材清单
其他
- 100g油
肉类
- 500g牛肉
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先炒花椒辣椒八角，葱姜。放郫县豆瓣炒出红油。
2
放入牛肉，白酒，糖，盐，醋，老抽，五香粉，红油，芝麻，香油
3
炒25分钟后加芝麻炒匀，出锅。
