味噌罗非鱼配日本汁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 罗非鱼
- 味噌
- 日本汁
- 柠檬
- 橄榄油
- 混合生菜
- 黑胡椒
蔬菜类
- 蔬菜包
- 香菜
调味品
- 香料包
调味料
- 盐
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
味噌加少许水稀释成糊状，罗非鱼切四片，在每块鱼的两面均匀的涂上味噌，腌制约5分钟。
2
番茄去芯切小块，大蒜香菜和火葱切末，将以上食材放入一个容器中，倒入1/3橄榄油，1勺盐，1勺黑胡椒，将柠檬挤出汁撒入容器中，搅拌均匀。
3
秋葵切斜片，甜豆可根据个人喜好去皮取出豆子或者焯水切段均可。
4
平底锅大火烧旺倒入1/3橄榄油，放入秋葵和蟹味菇，调小火翻炒2分钟，撒1勺盐，1勺黑胡椒调味，取出待用。
5
平底锅简单擦拭之后倒入剩余橄榄油，放入罗非鱼，中火煎鱼的两面共5-6分钟，装盘待用。（在不用翻面的时候可加盖锅盖防止热油飞溅烫伤）
6
将番茄莎莎倒入装有罗非鱼的盘子中，撒上混合生菜，小红萝卜片，秋葵，蟹味菇和甜豆，浇入日本汁，即可享用！
