快手茄子鸡块面
简单
4人份
夏天太热了，只想赶紧做完赶紧去空调屋吃饭，于是乎停更很久。
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食材清单
其他
- 2个茄子
- 5勺料酒
- 5小个杏鲍菇
- 5瓣蒜
- 半只鸡块
- 随便干辣椒
蔬菜
- 4勺豆瓣酱
蔬菜类
- 1根葱
- 6片姜
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切滚刀块。
2
放入比炒菜稍多的油。
3
放入茄子煎一下。
4
加入豆瓣酱翻炒。
5
最好开小火，酱容易嘣也容易糊。
6
加水加鸡块。
7
鸡是家里养着玩的，太吵了怕影响邻居就杀了，这是半只鸡。
8
杏鲍菇切片加入。
9
加葱姜蒜。
10
大火煮开后转小火煮半小时。
11
加入鲜面条。
12
如果不咸，加盐调味，出锅。