蓬松柔软的戚风蛋糕搭配香醇奶油奶酪,点缀上新鲜水果,非常适合夏天的一道口感清爽的小蛋糕。
263.0 卡
30.0 克
29.0 克
42.0 克
6.0 克
2.0 克
799.0 毫克
D,A
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
制作戚风杯子蛋糕:蛋黄加白砂糖、油拌匀,再加水拌匀,筛入低筋粉、泡打粉拌匀。
蛋白打发起泡,糖一点点加入。打发成坚挺的蛋白霜。
蛋白霜分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
倒入铺好纸膜的麦芬模具中。
放入预热190℃的烤箱烤7分钟,再转170℃烤13分钟。
制作奶油:奶油的所有材料放入碗中打发至8分。
用筷子在蛋糕中间戳出一个洞。
将奶油挤入其中。
在蛋糕上再挤两圈奶油。
装饰上水果即可。