烧土豆海带
简单
4人份
要加肉的请看最后tips
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食材清单
其他
- 土豆
- 大料
- 干辣椒
- 海带
- 老抽
- 花椒
- 香菇
蔬菜类
- 姜蒜
- 香菜
豆制品
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅温油下姜蒜花椒煸炒出香味，放入三茶匙郫县豆瓣酱继续炒。（不喜辣的就不要放豆瓣酱了，换做一茶匙糖和适量老抽，翻炒要快，否则容易糊）
2
倒入切好的土豆块儿和海带，翻炒至上色均匀。
3
加入清水，刚刚没过食材即可。
4
盖上盖子大火烧开后转小火。
5
大概20分钟土豆软透放适量盐即可。
6
出锅撒上香菜。
