泰兴豆腐羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只皮蛋
- 1盒内脂豆腐
- 2个香菇
- 2勺香油
- 2只鸡蛋
- 3棵香菜
- 半只方肠
- 小半碗淀粉
- 按个人口味放盐、鸡精
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
内脂豆腐，切丁过热水，去豆腥味，待用；
2
香菇，方肠，皮蛋，切丁待用，越细口感越好；
3
沸水加入切好待用的丁，加入香油2勺，等待水再次沸腾期间，香菜叶切碎，蛋液打发，水沸时加入水淀粉，蛋液；
4
开锅时，放盐，鸡精，香菜沫起锅。
