【每日便当#17】红烧肉 | 竹轮鸡蛋 | 蒜香甜菜心 | 红薯藜麦饭
简单
4人份
最近是红薯爱好者，估计最近的便当里都会放红薯了🍠。
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食材清单
其他
- #竹轮鸡蛋
- #红烧肉
- #红薯藜麦饭（两人份）
- #蒜香甜菜心
- 1/3根胡萝卜
- 1个红薯
- 1条竹轮
- 1颗红葱头
- 1颗菜心
- 1颗鸡蛋
- 25g藜麦
- 6小片姜片
- 90g米
- 半颗独蒜
肉类
- 适量五花肉
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯切成小块和藜麦饭一起煮。
2
五花肉切成小块，慢慢煎到四面金黄。
3
准备1颗红葱头，和肉一起炒，特别香，还有蒜片和姜片。
4
把肉拨一边，炒香红葱头和蒜片。
5
加入开水，刚好没过肉就可以，再加入老抽调色，生抽调味。炖半个小时左右。
6
竹轮切成4段，打一颗鸡蛋，加入盐和胡椒调味。
7
把鸡蛋和竹轮煎熟。
8
菜心洗干净切段。
9
爆香蒜片，炒熟菜心。
10
五花肉炖的中间可以加入自己喜欢的配菜，比如胡萝卜、土豆等等。
11
红薯藜麦饭做好了。
12
所有菜准备完毕，准备装盘。
13
便当完成。
