【懒人蛋糕】椰浆小蛋糕（淡奶油小蛋糕）
简单
4人份
消灭剩余椰浆／淡奶油的好方法。 快手拌一拌即成的小蛋糕。 如封面图，10个小蛋糕量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 190克椰浆（淡奶油）
- 200克低筋面粉
- 25克黄油
- 2个鸡蛋（60克／个）
- 5克泡打粉
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱提前开始预热。
2
椰浆+黄油，小火加热至黄油融化（不用沸腾），关火，搅拌至微温，放细砂糖，大致拌匀。
3
加鸡蛋，搅匀，筛入低筋面粉和泡打粉，继续用手动打蛋器按“抄底－提起－低落”的方法拌匀，换刮刀整理一下面糊，倒入模具。
4
按口味可以在蛋糕表面撒少许椰蓉或者葡萄干，什么也不加都可以。
5
烤箱上火150下火120烤约20分钟。
6
（烤箱温度按实际调整）
7
视烤色情况，必要时加盖锡纸。
8
关火后焖10分钟即可。
9
蛋糕含水量大，烤完焖一下再出炉有利于水分收干。
