玉米虫草花煲龙骨【山姆厨房】
简单
4人份
玉米有很多品种，个人更喜欢甜脆口感的甜玉米超过糯玉米，除了直接吃以外，甜玉米可以用来榨汁，也可以用来煲汤，为肉类汤品增加天然的甜香气味。 制作时间：2h
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食材清单
其他
- 1只山姆会员之选鲜甜玉米
- 1小把虫草花
- 1根山药
- 400g猪脊排
- 适量枸杞
蔬菜类
- 4-5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山姆会员之选甜玉米1棵，去外皮，冲洗干净，剁成4段
2
虫草花浸泡洗净，山药去皮切段
3
脊骨浸泡洗净，冷水下锅，至煮沸将水倒掉，脊骨捞出，用热水冲洗后重新下热水锅加入姜片开始煲汤30分钟
4
再次撇去浮沫，下入玉米山药和虫草花枸杞
5
铸铁锅煮沸后盖锅盖，调小火煲1-1.5小时
