月升·川味水煮肉片
简单
4人份
体味麻辣鲜香的水煮肉片吧～
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 1勺料酒
- 20粒花椒
- 2勺淀粉
- 2勺红油豆瓣酱
- 300克里脊
- 一小把金针菇
- 一颗上海青
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇洗净
2
上海青洗净切小段
3
里脊肉切薄片，放入生粉酱油料酒搅拌均匀，腌制15分钟。
4
金针菇焯水。
5
上海青焯水，码好。
6
放入红油豆瓣酱，酱油，700ml水煮开。
7
放入腌好的肉片，煮3-5分钟。
8
转入盆中，放上花椒和干辣椒。
9
锅中烧油到冒烟。
10
把油淋在干辣椒上面，铛铛铛，川式水煮肉片完成。
