黄金糯米蛋（内附详细步骤图）
简单
4人份
朋友圈大火的糯米蛋，按照方子做其实很简单，而且简单大方，很适合春节的时候用做招待客人朋友～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 火腿肠
- 玉米
- 生鸭蛋
- 糯米
- 豌豆
肉类
- 五花肉
- 腊肉
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一夜泡发适量糯米，五花肉切丁混合少量老抽、生抽、料酒、糖粉，放进冰箱腌制过夜。备好适量豌豆丁、玉米粒、火腿肠粒、香菇粒。
2
将泡好的糯米与步骤一中的所有食物粒混合，加入适量生抽，少量老抽、鸡精、糖分混合。
3
倒蛋清步骤～
4
食材腌制的同时，将生鸭蛋顶部开口倒出蛋清。注意，一定要是生鸭蛋哦！！！还有，但请一定要尽可能多的倒出蛋清，不然会太咸。
5
加食材步骤
6
依次用小勺把食材装进只有鸭蛋黄的鸭蛋里面。
7
用锡箔纸包好鸭蛋，大火蒸50分钟即可。
8
美味就出炉啦～ 快去朋友圈炫耀吧 哈哈