蒸红糖糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 130克低筋面粉
- 3克小苏打
- 3只鸡蛋
- 40克色拉油
- 40克蜂蜜
- 5克泡打粉
- 65克水
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
605.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1:红糖，蜂蜜加水小火加热，溶至看不到糖的颗粒，放凉待用。
2
2:所有粉混合后，过两次筛，加牛奶加糖水，手搅拌器又慢先混合至无颗粒后，快速搅拌。
3
3:加一只鸡蛋，用电动打蛋器一档慢速搅到看不到蛋液，再加另一只，同样搅拌，再加最后一只，然后过晒两次。
4
3:最后加色拉油，搅到油不再浮面，倒进模具，加盖保鲜纸静置20分钟。
5
4:再大火蒸40分钟
