红烧平鱼
简单
4人份
平鱼，肉多刺少，肉质细嫩，十分适合老人和孩子。红烧能遮掉鱼腥，是我家比较喜欢的料理方法，非常下饭。里面的蒜瓣儿、葱段会充分吸收汤汁，炖到软烂，小朋友也很喜欢吃。
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 10粒花椒
- 2个八角
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2勺花雕
- 2勺醋
- 4条鲳鱼
- 5克花椒粉
蔬菜
- 半段葱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
