糊辣青鳝

简单 4人份
糊辣青鳝
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 200克西兰花
  • 2克鸡精
  • 30克植物油
  • 500克河鳗
  • 5克大蒜
  • 5克胡椒粉
  • 5克花椒
  • 5克香油
蔬菜类
  • 5克大葱
  • 5克姜
调味品
  • 3克白砂糖
  • 5克酱油
调味料
  • 4克盐
谷物
  • 玉米3克淀粉

营养成分

热量

611.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

2.0 克

7.0 克

614.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将洗好的青鳝切成0。5厘米厚的片,用料酒、胡椒粉、精盐腌制好;2。 将腌好的青鳝下锅炸至酥脆;3。 将西兰花改成小瓣,下锅焯水,炒至入味,摆入盘中;4。 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用;5。 大蒜、姜切片,葱切花;6。 将蒜片、姜片、葱花、干辣椒、花椒下锅炒香,再放入炸好的青鳝翻炒,然后将精盐、鸡精、胡椒粉、白糖、醋、香油、花椒油、酱油、淀粉、料酒调汁淋入锅内,炒香成菜,置入摆好的西兰花上即可

步骤 1

猜你喜欢

干烧鲍鱼
干烧鲍鱼
查看详情
川酱豆腐
川酱豆腐
查看详情
糖醋脆鳝
糖醋脆鳝
查看详情
炝菊红
炝菊红
查看详情