京酱肉丝
简单
4人份
吃烤鸭剩下的皮一定要继续吃上一次京酱肉丝才够完美 京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料，辅以北京“六必居”特产甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。色泽红润，酱香味浓郁。
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食材清单
其他
- 200G大葱
- 20G白糖
- 250G煮里脊肉
- 80G甜面酱
- 料酒
- 油
- 淀粉
- 蛋清
- 黄瓜
蔬菜
- 姜汁
调味料
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
