洋葱煎蛋饼
简单
4人份
不放过任何一个吃洋葱的机会，变着花样吃洋葱…
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食材清单
其他
- 1颗洋葱（小一点儿的）
- 3个鸡蛋
- 少许生抽
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋打散加入盐（可以稍微多点，在后面煎蛋饼的时候就不用再加盐了）和黑胡椒调味备用
2
洋葱切丝（细一点）备用
3
平底锅烧热后加入适量调和油，然后把切好的洋葱入锅翻炒，待洋葱变软后加入少量生抽翻炒均匀后即可加入备好的鸡蛋液，此时不用翻炒，把火调小等鸡蛋液定型
4
待鸡蛋液稍微凝固定型后把蛋饼翻到另外一面再煎一下撒上葱花出锅即可（如果翻面的时候蛋饼散开可以用锅铲压一下重新造型）
