属于春天的“樱花馒头”
简单
4人份
十日樱花作意开,绕花岂惜日千回 樱花季节，怎能少得了樱花造型馒头？
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食材清单
其他
- 南瓜面团
- 樱花面团
- 适量红曲粉
- 110克（面粉吸水性不同，适量调整）水
- 1克酵母
- 200克面粉
- 3克酵母
- 50克南瓜泥
- 50克面粉
- 适量（因南瓜泥水分不同，湿度自己调整）水
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，再准备一个三厘米左右的圆模，我用了一个大花嘴
2
把南瓜面团所以的材料混合，揉成细腻的面团
3
同上，把樱花面团所有食材混合揉成细腻面团
4
把樱花面团用擀面杖擀平，厚度自己斟酌，喜欢肥嘟嘟的花朵可以厚一些
5
拿圆形模具刻圆
6
一朵花需要五个花瓣，就刻五个圆形
7
在圆的半径割一刀
8
两段捏紧
9
把尖头捏扁
10
五片花瓣拼在一起
11
取一小颗南瓜面团做花心，用黑白芝麻点缀，做成花蕊
12
做好的樱花馒头，放入发酵箱，32度发酵39分钟
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也可以锅内装入温水，放在蒸锅上发酵，大约20分钟（水不能太烫，会把面团直接烫死哦）
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然后整箱蒸10分钟即可，非常可爱的樱花馒头就大功告成啦！
15
这是蒸锅蒸的，也是10分钟哦！
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多出来的黄色面团可以做两个向日葵馒头
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馒头也能小清新
18
可以当下午茶
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春天的气息，扑面而来
