香包包造型馒头
简单
4人份
在下厨房已经五年了，都是照着别人食谱学着做。今天是我第一次创建菜谱，献丑了😝 做馒头之前，我们必须对面粉有初步了解。面粉通常按蛋白质含量来区分：蛋白质含量在10.5%到13.5%的含量为高筋粉，8％到10.5%的含量为中筋粉，含量在6.5%到8.5%的为低筋粉。 通俗的理解，高筋粉可以做面包，中筋粉做包子馒头，低筋粉做蛋糕饼干。话不多说，咱们开始造起来吧～
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食材清单
其他
- 100克中筋面粉
- 1克酵母
- 3克玉米油或猪油
- 50克牛奶
- 刮刀 毛刷 梳子工具
- 适量食用竹炭粉
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有用料混合一起揉匀，擀成5㎜厚度的长方形状
2
对折到三分之一处
3
用刮板斜着轻轻压痕
4
梳子在斜线上压痕
5
用蘸了少量的玉米油毛刷刷在面皮上
6
把上面的面皮盖下来
7
再用刮刀压痕
8
梳子在斜线上压痕
9
刷点玉米油
10
用一点黑面团搓成细长条
11
切15㎝左右长条，两头压扁
12
蘸点水在压扁的两头，和包的顶部粘合一起
13
白面团加一点黑面团调成灰色，做出包的logo
14
黑面团搓长条略微粗点，灰面团搓细长条，缠绕在黑长条上
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香包包大功告成
16
剩下的面团搓了个口红
17
成品图
