无明矾酸辣豌豆凉粉
简单
4人份
自己做安全健康的豌豆凉粉，好吃又开胃。
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食材清单
其他
- 1匙豆豉辣酱
- 1匙香油
- 2匙生抽
- 2匙醋
- 2瓣蒜
- 3只小红椒
- 500克豌豆凉粉
- 一匙木姜子油
蔬菜类
- 少许小葱
调味料
- 1匙糖
- 适量盐
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豌豆凉粉改刀切成条或小方块，如容器待用。
2
小红椒和小葱、蒜分别切末。
3
将所有调料混合成味汁。
4
再加上小红椒、蒜末一起拌匀，将味汁倒在切好的豌豆凉粉上，撒上小葱末即可食用。
