茴香猪肉火烧
简单
4人份
以前上大学在济南呆了四年～有机会尝到了各种馅料的火烧～特别喜欢的就有茴香馅～一直对那个味道念念不忘～济南那边是用的那种土炉子～用炭烧的，然后火烧贴在四周～这样做出来的火烧皮软而又好吃～实在没有那种炉子～只好将就用电饼铛回味一下那个味道了～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g热水
- 250g茴香
- 300g面粉
- 一个鸡蛋
- 三汤匙味达美酱油
- 两汤匙香油
- 适量花椒粉
肉类
- 500g猪肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加热水和成面团，盖保鲜膜醒二十分钟～正好去准备馅料
2
茴香用刀切碎，肉用料理机绞碎搅拌均匀
3
加入一个鸡蛋，这样可以使茴香与肉更好的融合在一起～加一点五香粉，适量盐，三勺味达美酱油，两勺香油
4
醒好的面团分成80g左右的小面团，擀成圆形
5
像包包子样，把馅料包进去～然后手慢慢按扁～用擀面杖稍微擀薄
6
放电饼铛慢慢煎到两面金黄色即可
