红石榴风味果酒
简单
4人份
快过年啦，因为家里的阿姨婶婶们特别多，用两个没吃完的石榴和一瓶白酒做了果酒，希望过年返乡时能和她们喝上甜甜的酒。 适当饮用石榴酒止痛活血，保护心血管，石榴中含有丰富的维生素C，多酚和鞣花酸，美容养颜，延缓衰老等功效。
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食材清单
其他
- 1瓶白酒（高粮酒46度）
- 1袋单晶冰糖
- 2个石榴
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白酒（高粮酒）选取40度以上的较好。由于是给女士们喝的酒，所以我的度数选的比较低。
2
两个石榴，剥籽。另外装在盘子里，最好把白色的瓣膜都去除干净，不然会有涩味。
3
容器消毒并擦干后使用。一层石榴籽铺好后叠加一层冰糖，冰糖铺的厚度稍微少于石榴籽的。
4
铺到瓶颈处就差不多了。倒入白酒，瓶口小的可以借用下漏斗。
5
酒要没过最高一颗石榴，也不要倒的很满，留下一点空间。
6
盖紧瓶盖，放在通风闭光处，20天左右。期间要记得不开盖摇晃瓶身，使析出的颜色和糖分与酒融合。
7
更新于12.30 做好后第三天，石榴颜色析出，冰糖已经融化了。轻轻摇晃了瓶身，继续放回到避光处。
8
202
9
1.18 熟成。整整二十天，变成可爱的粉红色。打开还是扑鼻而来的白酒味。但是入口不辣也不冲，特别甘甜。
