黄泥咸鸭蛋
简单
4人份
老家每年端午节都会吃咸鸭蛋，不能在家过节就自己做咸鸭蛋了，吃着自制的咸鸭蛋想着家！
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食材清单
其他
- 100g盐
- 10个鸭蛋
- 适量黄沙泥
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄泥晒干辗成粉末，筛出颗粒不要，留粉末备用
2
鸭蛋清洗干净，沥干水份，或者直接用冷开水洗鸭蛋
3
烧开一壶水，冷却，加盐成盐水！把黄泥粉末调成稀泥状即可
4
把鸭蛋放稀泥里滚一圈，用容器装好鸭蛋密封好！十天之后鸭蛋黄就有油了！
