日式煎肉饼（ハンバーグ）
简单
4人份
这是一个日本国民美食节目【三分钟烹调】（相当于中国的天天美食吧)里我最喜欢的藤井惠老师的一个菜谱。做过好多次了，最近老公有嚷嚷着想吃了，顺道发一下菜谱，保准会成为男人和孩子的最爱。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100毫升（半杯）伍斯特酱
- 2大勺红酒
- 300克牛肉馅
- 一个鸡蛋
- 半杯面包粉（没有就用馒头切碎吧）
- 适量黑胡椒碎
肉类
- 2大勺牛奶
蔬菜类
- 一个洋葱
调味品
- 3大勺番茄酱
调味料
- 半小勺盐
- 酱汁部分
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切末，牛奶倒进面包粉里。
2
放半勺油小火炒洋葱末，炒到透明出香味。然后放到凉。
3
牛肉馅，放了牛奶的面包粉，再打进一个鸡蛋，还有放凉的炒洋葱末，半小勺盐，一点儿黑胡椒碎，用手抓匀，平均分成4份。（我家为了给老公带饭所以分成了五分）然后将肉团在两手之间来回抛几次，排掉空气，然后整形成肉饼，在撒上少许面粉就可以了。
4
用平底的不粘锅煎熟肉饼，取出来，擦干油，再把酱汁烧汁浓稠 ，浇在肉饼上就大功告成了。
5
成品
