【娃娃菜炒鸡蛋】简单的快手家常菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根火腿肠
- 1瓣大蒜
- 2个鸡蛋
- 清水
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
清洗准备食材，将娃娃菜切成条，鸡蛋加水加盐打成蛋液
3
热锅入油，倒入蛋液，翻炒使之成为蛋花，盛出备用
4
不用洗锅，再加少许油，油温上来后加入蒜片煸香，倒入火腿肠翻炒均匀
5
倒入娃娃菜翻炒均匀，加入少许清水，加入盐，开小火使娃娃菜软化变熟
6
小火软化娃娃菜
7
娃娃菜软化后大火收汁，待汁水快干时加入鸡蛋翻炒均匀，出锅
8
开吃！(*≧ω≦)
