咖啡椰子风味面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170克水
- 20g椰子油
- 280克高筋面粉
- 3克酵母
- 40g蜂蜜
- 6克咖啡粉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
370.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：所有材料混合到没干粉的时候把整个搅拌缸放到冰箱冷藏半个小时。
2
第二步：现在开始揉面 揉到整个面团能离开搅拌缸时加入油 一直到揉出手套膜的程度 撑开破洞只有少量锯齿
3
第三步：面团在室温下发酵至两倍大 排气分割 松弛五分钟 擀卷整形 二发
4
第四步：200度预热 大约180度30分钟 温度和时间根据实际调节
