NO.4 抹茶牛奶雙色吐司
简单
4人份
沒有高筋麵粉，用了預拌粉，沒有認識清楚食材屬性的情況下，按照食譜加了低筋麵粉，結果筋度不足，發不起來，失敗！ 唯一可取的應該是顏色，陳枝記的麵包刀非常好用，讓麵包完全變了模樣⋯⋯
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食材清单
其他
- 20g牛油
- 24g糖
- 280g高筋麵粉
- 3g酵母
- 適量抹茶粉
肉类
- 250g牛奶
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除抹茶粉外，全部材料放入麵包機，用麵包麵團模式，需時大概1小時
2
完成步驟1後，將麵團均分為A、B兩份。
3
A團放入麵包機，倒入抹茶粉，按菠蘿包模式。要用提示音功能。
4
B團用濕布蓋住。
5
A團揉好後取出，桿成薄薄的長片，B團也如此。
6
（沒有烤墊的，可以用保鮮膜代替，撒點粉）
7
兩片麵團疊在一起，卷好，麵包機的葉片取出，麵團放入，再按開始鍵即可。
8
同一團麵包，無ps。論一把好刀的重要性⋯⋯
