蔓越莓饼干改良减糖版（红枣饼干）
简单
4人份
做了好几箱蔓越莓饼干，都送人了。今天想自己做了吃，等黄油拌好才发现家里蔓越莓已经没有了。情急之下用红枣代替，没想到比蔓越莓味道更赞！
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食材清单
其他
- 120g低筋面粉
- 15g全蛋液
- 25g糖霜
- 6颗红枣
- 75g黄油
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温彻底软化，加糖霜拌匀。再加入全蛋液拌匀。
2
加入过筛后的低筋面粉和剪碎的红枣，拌匀。（可使用铲压的手法）
3
捏成宽6cm，高4cm的长方体，用保鲜膜裹好放入冰箱，冷冻一个小时。
4
一小时后，取出饼干模。烤箱预热上下管165度。烤盘铺油纸。
5
切片。厚度约
6
8cm。切的时候要垂直一刀下，千万不要来回锯。
7
放入预热好的烤箱，中层。20分钟左右。最后几分钟看着点，稍微上色就可以出箱了。
