私家十三香小龙虾
简单
4人份
又到了一年一度的“小龙虾🦞”季节，因为疫情期间，不适合呼朋唤友的聚餐，造就了我们的厨艺越来越棒啦💫
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食材清单
其他
- 1-2两香菜
- 10个干辣椒
- 1根黄瓜
- 1瓶啤酒
- 2个土豆
- 3-4片香叶
- 5-10颗冰糖
- 一袋海底捞十三香
海鲜
- 3斤小龙虾
蔬菜
- 20瓣蒜
蔬菜类
- 10片姜
- 1个洋葱
- 1根大葱
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把清洗干净的小龙虾🦞剪去头，拉出尾部的线。
2
第一次起油锅，油稍微多一点，烧至八成热
3
倒入刚才处理好的小龙虾🦞爆炒3分钟左右，炒至小龙虾全部变成红色后，盛入大碗中。
4
第二次起油锅，把切好的洋葱🧅、大葱、大蒜🧄、生姜、干辣椒🌶️、冰糖、香叶放入锅中翻炒均匀，然后加入“海底捞十三香调料包”继续翻炒一下，加入一罐啤酒🍻煮一小会儿
5
这时候把土豆切块，黄瓜切成条状
6
把爆炒过的小龙虾🦞放入锅中，继续把切好的土豆🥔和黄瓜放入锅中一起煮开
7
盖上锅盖大火煮15-20分钟左右，待土豆煮熟后关火，捞出放入碗内。
8
一大碗香喷喷的十三香小龙虾🦞就完成了。
