剩馒头变身记
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个馒头
- 3个鸡蛋
- 3根香肠
- 少许孜然
调味品
- 少许椒盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剩馒头切小块放入搅碎机
2
大概这种状态就可以了
3
香肠搅碎，也可以根据自己喜好放一些鱼丸蟹棒之类的
4
搅碎的馒头香肠放到一个盆子里，然后就可以自由发挥啦。依个人口味加入自己喜欢的调料。
5
加三个鸡蛋进去，搅拌均匀。我用三个馒头配三个鸡蛋做出来是馒头的口感更强一些，也可以根据馒头大小和香肠的用量自行加减鸡蛋的用量，最多四个我觉得差不多了，太稀不好成型。
6
搅拌均匀了大概是这个状态，我喜欢这种口感的
7
然后开始使劲挤成球状，再使劲。。慢慢压扁些，整形，大小随意（哈哈，好随意的一个菜谱）
8
好了，入油锅开煎。因为鸡蛋的加入，所以不是太吸油，尽管这样，太介意的可用吸油纸吸下油，或者。。。只看看。
9
我煎的比较焦一些，没办法，就是爱吃重口味。
10
ps：又是香肠又是孜然又是油锅煎的，我妈不爱我总这么做着吃，我也不爱让我家娃吃。所以。。。都懂的吧！
11
菜单很随意，或者根本不能称之为菜单，当时就是为了处理家里的剩馒头，孩儿她爸瞎鼓捣出来的，没想到我就上瘾了😄
