上班便当-快手蒜蓉金针菇
简单
4人份
不怎么爱吃金针菇。 以往都是嗦粉时 放入金针菇当配菜吃。 有天家里实在没有素菜 只有金针菇 只能开动我的小脑筋。 在疫情前 我是一个做菜小白 在家从来不做家务 连菜都不切。自从一个人住进了新家 疫情也来了 逼自己做菜。 麻麻向我传授了两句至理名言 简单粗暴 适用于目前的我。 炒菜 1.用蒜爆香 2.放入蚝油 这道菜都不会太难吃 哈哈哈哈😭
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1头蒜蓉
- 1把金针菇
- 1根葱花
- 2勺张氏蒜蓉酱
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.金针菇撕开 洗净 滤干 不然直接蒸 水分会挤出很多。
2
2.金针菇滤干同时 起蒸锅烧水。然后另一个灶头 起炒锅 倒油 倒入压好的蒜泥 蚝油 生抽 一丢丢盐 爆香后盛入小碗备用。
3
3.用炒菜盘装好金针菇 倒入刚刚小碗里的自制酱和葱花 放入蒸锅蒸10分钟 即可装入便当盒。
