春笋玉米鸡汤
简单
4人份
炖好一锅鸡汤其实并不是一件难事，除了选料，注意几个小技巧就能轻松掌握。一般煲这种汤我会选择童子鸡，这种鸡肉质细滑嫩，好咀嚼，用无抗生素、谷饲喂养的太阳谷童子鸡煲汤，清香又鲜嫩，味道鲜美的一碗不够喝。
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食材清单
其他
- 15克白醋
- 1个春笋
- 1只太阳谷童子鸡
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 适量白胡椒粉
蔬菜类
- 1棵葱
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
太阳谷童子鸡去除鸡屁股洗净，春笋去皮
2
葱切段、姜切片
3
春笋切成大块
4
胡萝卜去皮切成滚刀块，玉米切段
5
汤煲冷水放入童子鸡煮开，撇去浮沫后加葱姜、白醋大火煮开10分钟
6
放入春笋和玉米，转中小火煲30分钟
7
最后加胡萝卜块、盐调味再煲10分钟即可
