煎葱花小卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1碗水
- 2碗面粉
- 3克小苏打
- 4克酵母
- 50克食用油
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两碗面粉加入水，盐，小苏打，酵母和成光滑的面团
2
发酵至两倍大
3
2勺面粉加入食用油
4
搅拌均匀，和成油酥
5
把面擀成大饼
6
倒上油酥
7
用刷子刷均匀
8
小葱切成葱花
9
把葱花均匀的撒在面饼上
10
把面饼卷成一个长条
11
用刀切成一个个的小饼
12
平底锅里刷一层食用油，厚一些
13
把葱花小卷放上去
14
锅热后调成小火，等里面的油冒泡
15
把一碗温水倒进去，盖上盖子继续煎
16
直到水干了
17
找一个翻过来，金黄色就是可以了
