土豆黄金虾球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个鸡蛋
- 半勺料酒
- 少许白胡椒粉
- 适量淀粉
- 适量面包糠
海鲜类
- 12只虾
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
虾去头去尾。
3
剥去虾壳，去除虾线。
4
剁成虾泥。
5
用少许盐。
6
少许酒腌制20分钟。
7
把土豆切碎，上锅蒸熟后放少许盐。
8
少许胡椒粉。
9
用勺子压成土豆泥。
10
放入腌制好的虾泥拌匀。
11
打鸡蛋液，放入少许盐。
12
取一块鲜虾土豆泥戳成球。
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裹上上淀粉。
14
再裹蛋液。
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最后裹上面包糠。
16
插入虾尾。
17
全部搞完等待入油锅。
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油温七八成热时放入虾球。
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炸至微微发黄捞起。
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再次复炸至金黄色即可。
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哇，看着就好有食欲！
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好吃！还可以蘸着番茄酱吃。喜欢的亲赶快动手吧！😉