蔬菜鸡蛋麦芬杯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4个青椒
- 3个蘑菇
- 4个鸡蛋
- 5片西式火腿片
- 半根胡萝卜
- 少许芝士
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把火腿片切成长条型，其他食材切成小粒。本来想用培根的，结果超市搞活动全被抢空了，所以改用火腿片了。
2
把切好的蔬菜料下油锅小炒，加少许盐、胡椒调料，油不要太多。
3
炒好的蔬菜冷却的同时开始打鸡蛋。这次做的是全蛋，感觉太实了，建议可以加些水或者牛奶调稀一点。
4
先放蔬菜，在加蛋液，最后撒上芝士，放烤箱，180度，上下火，烤了20分钟，结果火腿片顶部有点焦了，感觉15分钟就够了，大家可以先定十分钟，然后一点点加。
5
装盘出锅。
