青瓜拌豆腐丝

简单 4人份

准备时间:5分钟 制作时间:3分钟 今天我用翠绿的青瓜来搭配豆腐丝,没有加辣椒,清新素雅的颜色,加少许蒜成品口味也不会感觉清淡。虽说辣的比较开胃,毕竟夏季容易上火,加几道清淡些的小凉菜一起上桌是个不错的选择。

青瓜拌豆腐丝
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食材清单

其他
  • #调料
  • 1小勺香油
  • 1张干豆腐
  • 1根青瓜
  • 1汤匙白酱油
  • 1汤匙米醋
  • 3瓣大蒜
  • 选用鸡精
调味品
  • 1茶匙白糖
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

766.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

9.0 克

18.0 克

399.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

锅中煮开水,下干豆腐略煮一下,捞出沥水

2

放置不烫手后,将干豆腐卷起来切成细丝

3

青瓜洗净,切成丝。

4

大蒜去皮剁成碎末

5

将豆腐丝,青瓜丝,蒜末放入稍大的容器

6

加入白酱油,米醋,盐,鸡精,白糖,香油拌匀即可

7

成品

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