豪华无糖五仁月饼馅口感更好
简单
4人份
五仁月饼一只都是东北人的心头好😊，老人都比较爱吃，我自己也是很爱的🤣，这个馅可以自己随意发挥只要是好吃的果仁都可以放，比例对了就行😁，马上又中秋节了，自己做了月饼，整理了自己爱用的配料发个帖子共大家参考
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食材清单
其他
- 100克南瓜子仁
- 100克蜂蜜
- 150克水
- 150克熟糯米粉
- 20克白酒
- 35克（果丹皮也行）山楂条
- 35克桔饼
- 35克葡萄干
- 35克黑芝麻
- 40克（没有可以蜂蜜代替）糖玫瑰
- 40克猕猴桃干
- 40克白芝麻
- 40克蔓越莓干
- 58克花生油
- 75克巴坦木
- 75克松子仁
- 75克核桃仁
- 75克糖冬瓜
- 75克腰果仁
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干果烤熟，大颗180度10分钟，小颗160度5分钟，松子可以用生的，感觉生的更香
2
所有果仁凉凉放容器里，放入所有果干搅拌均匀，放入油，糖玫瑰，蜂蜜，搅拌均匀，放入熟糯米粉搅拌均匀，最后放入水和白酒，带一次性手套把所有材料抓匀，醒一个小时，一小时后糯米粉吸收了水分就容易成团，觉得水多不成团以在加10克糯米粉
3
醒好后就可以制作月饼了
4
今年做的五仁月饼😄
