酱香卤鸭
简单
4人份
比较简单，不用提前腌制。鸭肉很软，老少皆宜。
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食材清单
其他
- 25克，（超市有卖配好的卤料包）。卤料
- 适量生抽
肉类
- 一只鸭子
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量冰糖
- 适量酱油
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭子飞水
2
用生抽涂抹鸭子全身
3
用油把鸭子稍煎一下
4
加水没鸭子一半，把酱油、冰糖、葱、姜、卤料（超市有卖配好的卤料包）。
5
大火烧开后小火炖1个半小时，中间把鸭子翻几次。
