好吃过饭店的凉拌黄瓜
简单
4人份
新手上路嘻嘻～感觉做得不错哦
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食材清单
其他
- 15粒花生
- 1勺香油
- 1根黄瓜
- 2勺生抽
- 6瓣蒜
- 8个小米椒
- 适量醋
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净拍碎（装在袋子里用棍子拍，马上就烂了，更容易入味也不会拍得到处是）（黄瓜不去皮颜色更好看哦～）
2
锅内倒油，温度高后倒入生花生，炸至金黄捞出，冷却后去皮倒入碗中备用，再洒上白芝麻粒以及适量香油。
3
新鲜小米椒和蒜粒切碎，放入热油锅中炸一会儿，香辣味儿就出来了（不用炸太久，会变老），炸好连油一起倒入盘内。
4
盘内加入白醋，生抽，盐，白糖搅拌均匀，边调边尝，最后倒入碎黄瓜，搅拌后过一小时就入味了（中途翻一两次味道更好，放冰箱更加爽歪歪～
