红曲草莓雪花酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g雪花酥用饼干
- 120g棉花糖
- 1g红曲粉
- 30g黄油
- 35g奶粉
- 3g红曲粉
- 40g蔓越莓干
- 45g花生碎
- 50g草莓冻干
- 5g奶粉
谷物
- #表面装饰
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油放入不粘锅，小火加热至融化。
2
加入棉花糖，全程小火，边加热边搅拌，搅至棉花糖融化。
3
加入奶粉和红曲粉。
4
继续搅拌至光滑浓稠状。
5
关火，加入雪花酥用饼干，草莓冻干，蔓越莓干，花生碎和提子干继续翻炒至均匀。
6
将雪花酥放到硅胶垫上，用刮板将其整形成方形。
7
用擀面杖将表面擀平。
8
趁雪花酥还有余温用面粉筛将两面筛上奶粉和红曲粉的混合物，呈雪花状。
9
可将雪花酥再放到不沾金盘中进行最后整形。
10
待雪花酥自然冷却后，进行切块即可。
