香煎法切小羊排,简单,味儿绝,爱了

简单 4人份

盐池滩羊的羊排,不膻不腥肥瘦适中肉质鲜嫩。 和煎羊排绝配的是一口高颜值的平底锅,加上新鲜种植的迷迭香,黄油,黑胡椒等, 蒜末,孜然,芦笋,洋葱,小土豆这些都是锦上添花的,按自己喜好随意添加 这种美食不但快手,有营养,口感佳,而且拍照颜值高 正合我心!

香煎法切小羊排,简单,味儿绝,爱了
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10g黄油
  • 200g羊排
  • 2根迷迭香
  • 3g孜然粒
  • 3g香草碎
  • 3g黑胡椒
  • 4根芦笋
  • 4瓣蒜末
调味品
  • 3g海盐

营养成分

热量

387.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

6.0 克

2.0 克

442.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把黑胡椒、海盐、孜然粒、香草碎等洒在羊排上

步骤 1
2

拉蒜器把蒜末拉碎

步骤 2
3

蒜末倒入盆内,给羊排做马杀鸡

步骤 3
4

静止一个小时,有条件就放冰箱里1~2个小时都可以

步骤 4
5

仅取一小块黄油即可,因为羊排肉脂丰富

步骤 5
6

大火两面各煎一分钟

步骤 6
7

放入芦笋、迷迭香,然后上下翻面,各煎三五分钟即可

步骤 7
8

这是拍摄食材图的花絮,在地面俯拍

步骤 8
9

这是手机拍照的原图

步骤 9
10

这是手机修图之后的效果

步骤 10
11

这是最终的美食图,手机拍摄

步骤 11

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